Golden Rice

Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe in kräftiger Brühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Teigtaschen (Wan Tan)

Vietnamesische Reisnudeln mit frischem Salat, Zitronengras und vietnamesischen Kräutern

Curry mit Zitronengras, Kokosmilch, frischem Salat, asiatischen Kräutern, dazu Duftreis

Curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch, asiatischen Kräutern, dazu Duftreis

Gebratenes Saigon-Gemüse, asiatischen Kräutern, Duftreis in Austernsoße

Gebratenes Gemüse der Saison mit Bambus, Chilli, Knoblauch und Duftreis in Austernsoße

Cremige Erdnusssoße mit frisch gebratenem Gemüse und Duftreis

1 Miso-Suppe, 8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Paprika Maki, 8 Stk. Kappa Maki (Gurke)

1 Miso-Suppe, 8 Stk. Tekka Maki (Thunfisch), 8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Sake Maki (Lachs)

1 Miso-Suppe, 8 Stk. Sake Maki (Lachs), 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Surimi

1 Miso-Suppe, 4 Stk. California Inside Out, 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Surimi

1 Miso-Suppe, 8 Stk. Kappa Maki (Gurke), 8 Stk. Sake Maki (Lachs), 2 Nigiri: Lachs, Thunfisch

1 Miso-Suppe, 8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Kappa Maki (Gurke), 8 Stk. vegetarische Inside Out

1 Miso-Suppe, 8 Stk. Sake Inside Out (Lachs), 8 Stk. California Inside Out

1 Miso-Suppe, 8 Stk. Tekka Maki (Thunfisch), 8 Stk. Kappa Maki (Gurke), 5 Stk. Gebackene Rolle mit Jacobsmuschel

Kräftige Kokossuppe mit Zitronengras, Champignons, Tomaten, Asiawurzeln, Limettensaft und Koriander

Würzige Süß-Sauer-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten, Asiawurzeln, Frühlingszwiebeln und Koriander

Ein japanisches Nationalgericht mit Sojabohnenpaste, Seetang und Frühlingszwiebeln

2 Spieße mit mariniertem und anschließend gegrilltem Hähnchenbrustfilet in leckerer Erdnusssauce

2 vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Erdnüssen, mit Reispapier ummantelt in hausgemachter Limetten-Ingwer-Sauce

6 vegetarische, gebackene Frühingsrollen mit Salat und Süß-Sauer-Sauce

4 gebackene Frühlingsrollen mit fein gehackten Garnelen, dazu Salat und hausgemachte Limetten-Ingwer-Sauce

Frisch gebackene hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hühnerfleisch gefüllt und in Süß-Sauer-Sauce serviert

Gedünstete japanische teigtaschen mit Gemüse gefüllt

2 Garnelen im Tempura-Mantel auf Salat und Spezial-Sauce

4 gegrillte Jacobsmuscheln auf Salat und Spezial-Sauce

Eingelegter Chinakohl-Salat in scharfer Soße

In salzwasser gekochte Sojabohnen

Grüne Papaya mit Zuckerschoten, Tomaten, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern mit Chili-Limetten-Dressing

Traditionelle Suppe der japanischen Küche mit Weizennudeln, Chinakohl, Porree, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe in kräftiger Brühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Teigtaschen (Wan Tan)

Curry mit Zitronengras, Kokosmilch, asiatischen Kräutern, frischem Salat, dazu Reisnudeln

Curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch, asiatischen Kräutern, dazu Duftreis

Gegrillter Lachs mit Gemüse, Chili und frischen Pfefferschoten auf Reis - leicht scharf

Gebratene Cà ri Paste mit Bambus, grünen Bohnen, Auberginen, Brokkoli, Paprika und frischem grünem Pfeffer auf Reis

Gebratenes Bambus-Chili-Knoblauch-Gemüse mit Asia-Kräutern auf Reis in Austern-Sauce

Gebratenes Rinderfleisch mit Champignons, Zwiebeln, frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern in dunkler Sauce auf Reis

Gebratenes frisches Gemüse der Saison und vietnamesische Kräuter, Schnittlauch, Pfeffer, Sojasprossen und Spezial-Sauce

Gebratene Jacobsmuscheln mit frischem Gemüse, Pak Choi, Champignons, grünen Bohnen, Paprika, vietnamesischen Kräutern in Chili-Knoblauch-Sauce auf Duftreis

Gekochte Mangosauce mit Kokosmilch, Curry, frischen Mangostücken, Paprika, Zitronenblättern und asiatischen Kräutern auf Duftreis

Gekochte Ananas-Kokos-Sauce mit frischen Ananasstücken und Paprika auf Duftreis

Gekochte Süß-Sauer-Sauce mit frischer Ananas, Gurken, Paprika und Zwiebeln auf Duftreis

Cremige erdnusssauce mit frisch gebratenem Gemüse und Duftreis

Mit Feuerlachs und Avocado serviert, dazu Guacamole, Salsa Roja, Skura Shiso, Soja-Balsamico und Sesam-Dressing

Salarico, Radicchio, Rucola, Tomaten, geröstete Erdnüsse, Sesam, Sojasprossen, Shiso Pruple, Olivenöl, verfeinert mit unserer hausgemachten Golden Rice Spezial-Soße

Bio-Lachs

Thunfisch

Avocado

Gurke

Garnele

Gebackene Garnele

Gebackene Lachshaut

Salzwasseraal

Bio-Lachs

Thunfisch

Garnele

Surimi

Salzwasseraal

Lachskaviar

Jacobsmuschel

Feuerlachs

Feuerthnfisch

Feuerjacobsmuschel

Bio-Lachs, Avocado, Tobiko

Thunfisch, Avocado, Tobiko

Surimi, Avocado, Tobiko

Jacobsmuschel, Avocado, Tobiko

Gebackene Garnele, Avocado, Sesam

Gebackene Bio-Lachshaut, Gurke, Sesam

Nach Empfehlung des Kochs

Garnelen im Tempura-Mantel, Mango, Avocado, Philadelphia und Feuerlachs

Gegrillte Bio-Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia, Großgarnelen, Tobiko

Avocado im tempura-Mantel, Mango, Philadelphia und Bio-Lachs-Mantel

Garnelen, Mango, Avocado, Philadelphia, Bio-Lachs und Tobiko

Garnelen, Mango, Avocado, Philadelphia, Feuerthunfisch

Bio-Lachs, Avocado, Philadelphia im Tempura-Mantel

Thunfisch, Avocado, Philadelphia im Tempura-Mantel

Jacobsmuschel, Avocado, Philadelphia im Tempura-Mantel

4 Stück von der Big Roll gefüllt mit Bio-Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko

Bio-Lachs, Thunfisch, Garnele, Aal, Avocado, Philadelphia, im Tempura-Mantel

10 Scheiben Bio-Lachs auf Seetang und Sakurakresse

10 Scheiben Thunfisch auf Seetang und Sakurakresse

10 Scheiben Feuerlachs auf Seetang, Lachstatar, Sakurakresse

10 Scheiben Feuerthunfisch auf Seetang, Thunfischtatar, Sakurakresse

Japanische Eiscreme mit Grüntee-Geschmack

Gebackene Klebereisbällchen mit Sesam umhüllt und mit gesüßten roten Mungbohnen gefüllt

Gebackene Banane mit Honig

Gefüllte Reisbällchen

Duftreis

Sushi-Reis

Joghurt natur, Milch, Mango-Fruchtmark

Joghurt natur, Milch, Avocado-Fruchtmark

Joghurt natur, Milch, Erdbeer-Fruchtmark

Ananassaft, Ananasstücke, Minze

Wassernabel-Bläter, Ananassaft, Apfelstücke

Warsteiner vom Fass und Sprite

Warsteiner vom Fass und Fanta

Vins Fessy, harmonisch, fruchtig und rund

Weingut Karl Schmidt, Nahe, schlanke Frucht, feine ausgeglichene Säurestruktur, mild

Weingut Konstanzer, Baden, zartfruchtiges, feines Bukett, mit akzentuierter Säure, belebend und frisch

Weingut Konstanzer, Baden, intensiver, komplexer Duft an Johannisbeere, Erdbeere und Sauerkirsch erinnernd

Vins Fessy, herzhaft, aromatisch, süffig

Villa Cervia, helles Strohgelb, Apfelbouquet, duftig und leicht

Weingut Konstanzer, Baden, zarte Frucht, erfrischend, finessenreich

Cantina San Donaci, 100% Primitivo, intensiv, angenehm, samtig, warm

Sylvain Bailly, Domaine Croix Saint Ursin. der Sancerre ist ein zartfruchtiger, mineralischer Weißwein und sorgt für eine gute, runde und volle Präsenz im Geschmack

Weingut Konstanzer, Baden / Kaiserstuhl. Ein zartfruchtiger, mineralischer Weißwein, runde und volle Präsenz im Geschmack

Intensivfarbiger körperreicher, vollmundiger Rotwein, zweijährige LAgerung in Eichenfässern

Vino Frizzante D.O.C., Le Manzane. Prickelnd und frisch, mit angenehmer Fruchtsüße, sozusagen der echte Prosecco aus dem Ursprungsgebiet

Reiswein

Zitrusmolke mit frischen Limetten, Kumquats und Mango

Maracuja, frische Limetten, Kumquats und Minze

Papaya, Mango, Passionsfrucht, Ananas, Orangensaft

Erdbeer, Pfirsisch, Sahne, Ananassaft

Coconut Cream, Sahne, Ananassaft

Frische Minze, Lime Juice, Limetten, brauner Zucker, Ginger Ale

Mango Calpico, Wodka, Limetten

Weißer Rum, Wodka, Coconut Cream, Blue Curacao, Sahne, Ananassaft

Weißer Rum, Brauner Rum, Mandelsirup, Limone, Grenadine, Orangensaft

Wodka, Maracuja, Papaya, Banane, Orangen- und Ananassaft

Coconut Cream, Rum, Sahne, Ananassaft

Weißer tequila, Limone, Grenadine, Orangensaft

Rum, Gin, Wodka, Tequila, Tripple Sec, Limone, Cola

Havana Club, Lime juice, frische Minze, brauner Zucker, Limetten, Soda

Vietnamesischer Espresso

Vietnamesischer Eiskaffee